阿妹茶楼的名称由来,是因为店主人的母亲连生三个女儿,双亲想要得到一男,故称第三个女儿为“阿妹”,也就是家中Z小女儿,之后果然得一男。阿妹茶楼座落于竖崎路上,为保留九份原有的特色,外观建材都用木造,并有著浓厚的日式建筑风格,衬著红色招牌,“阿妹茶楼”婉如坐在竖崎路上中娇羞的少妇。
茶楼现址原来是祖父所开设的打铁舖,当时专为九份地区矿工打造各种工具,九份地区观光兴盛后,阿妹依其过去经营茶坊经验,将现址改建成茶楼,有宽阔空间,是九份地区代表性建筑物与Z早的茶艺馆之一,地理位置适中,视野JI佳,每一桌都可欣赏到山海美景。进入茶楼后,可看到一排酒瓮排列成的栏竿,沿著楼梯往上,首入眼帘的是三个巨大的日本能剧面具。茶楼分为东西两厢房,东厢主要服务喝茶游客、西厢服务品酒及享受友机养生手工点心的游客。东厢房尚有地下室可供中小型团体聚会之用,顶楼可通往露天区。西厢房则通往顶楼团体聚餐区,并与东厢房露天区相通。
走进阿妹茶楼彷彿穿越了一段时空历程,馆内傢俱陈设有如日治时代的古老风,古色古香的陈设、排列整齐的竹编器皿,到处可见东方文化的气息,加上空气中传来的阵阵茶香,让人有置身台湾古早时代的错觉。许多具有特色的摆设,都是阿妹走遍世界各地所蒐集回来的,每经过一段时间季节就会有所调整改变。
茶坊外观全部採用木板,以维持九份地区原有的特色。但为了让游客享受开阔空间感,特地以大型窗户取代传统的小窗。虽然九份的多雨让木板极易潮溼损坏,本店每隔三年就要整修一次,但这样的做法相当值得。不管是经营理念或是艺术,都不侷限在传统的框框,而是一次又一次地再突破创新。
店内主要提供泡茶品茗和茶艺示范,也有现调的饮料和特色餐点。限量手工茶点,80%都是店家自己手工精制酿造,例如"茶饼"係客人现点现做,酥鬆外皮裹著香热的茶馅,入口即化,芳香可口。另有浓浓芋头香甜的芋头酥,纯鲜奶调制、限量的雪花糕等等。养生美容饮品如桂花蜜、莲花茶等,都极受年轻女性欢迎。阿妹独酿的桂花茶酒,是全程採用友机原料,耗时耗工酿造出茶、酒、香兼具的"茶酒",冷热饮皆宜,是熟客必点之物。 |