椿山晓,致力于打造充满东方韵味的梅酒品牌。他们从山野而来,将青梅蕴藏于酒,把春天收入口腹之中。杯盏之间感受东方意蕴,山间四季。还原本真,酿造山野。青梅深加工制造三十余年,全国范围拥有近万亩青梅种植基地,有强大的供应链优势。 椿,与自然相依,被喻为千年之树。我们希望以“椿”字传递千百年来祖辈相承的手作传统,表达梅子酒的时间观感。 采摘、清洗、入坛、发酵,第一个步骤,都留存着记忆的温度。简单而质朴的慢时光,最应该被珍惜。 他们收集春天山间的梅果,一年一采,应时而动。延续古老的陶缸制艺,以自然作料,历红四季熟成,留存风味及香气的纯粹,配制东方梅酒,与山川草木共饮。 |