金九月饼

金九月饼，以独具特色的伍仁金腿大饼和酥皮月饼系列为主的月饼专长生产企业。金九月饼经历几代人传承，以选料上乘，精挑细作，独特的配方和完整的工艺：在传统制作的基础上，增添技术上的领先优势，实现了传统与现代的结合：消费者支持和信赖，是对中华文化和民俗的继承与再现是金九月饼的魅力所在。

 郑金九自幼喜好厨艺，专研糕饼制作，在传统糕点制作基础上，广集吴川地域的饮食特点和独特的食材，制成独具特色的月饼。其月饼用料考究、制作精良、口味上佳，在地方广为流传，吸引诸多乡民慕名而至。八十年代初， 郑金九先生将所制之月饼正式取名为“金九月饼”。

金九月饼博物馆--中国SHOU个月饼博物馆金九月饼投资800万建设金九月饼博览馆。以铜塑和实物记录、展示吴川月饼历史文化、手工文化。金九月饼致力于悠久历史文化的传承与发扬，并将这一文化理念深深融入到了产品当中，赋予了金九月饼深厚的化内涵。走在金九饼业有限公司建成的中国D1批月饼博览馆，探寻传奇的足迹，感受传统文化的魅力。金九月饼博览馆再现了古老的制饼工艺，珍贵的月饼历史文物更是见证着中秋习俗和月饼文化的发展历程。岁月是一段历史，历史铸就传奇。