冠生园

“冠生园”蜂制品是“冠生园”品牌代表性的产品，它由冠生园集团旗下的核心企业——上海冠生园蜂制品有限公司荣誉出品。“冠生园”（原“生”字牌）蜂蜜是1956年公私合营时，吸收了当时的青青蜂蜜厂成立的。“冠生园”蜂蜜历经了半个多世纪的风风雨雨，至今仍充满青春活力。

2005年，冠生园蜂蜜实现销售收入1.5亿元，比上年增长近30％。在上海的市场占有率更是连续多年保持在50％以上。如果说“冠生园”蜂蜜的成功是冠生园人在质量管理上的成功，那么冠生园新推出的“鲜皇浆冻干粉”则体现了冠生园人对科技创新孜孜不倦的追求。蜂皇浆是一种珍贵的传统滋补保健佳品，具有美容润肤、调节肠胃、预防癌症、保护肝脏、抗疲劳、延缓衰老、调节血压、健脑益智等功能，一直深受广大消费者喜爱。

冠生园但由于蜂皇浆在常温下容易变质，给运输和保存带来了困难，造成这种营养保健价值极高的T然保健品在国内没有得到应有的认识和利用。冠生园利用冷冻干燥技术（在低于零下20摄氏度的低温条件下，将蜂皇浆冻干后再研磨成粉。由于整个加工过程在极低的温度条件下进行，且不添加任何食品添加剂，所以保留了鲜皇浆的YOU效营养成分，将鲜皇浆制成冻干粉胶囊，克服了鲜蜂皇浆需要在冷冻条件下保存的缺点，而且使用起来更加方便，还避免了直接食用时蜂皇浆特有的酸、辛、涩等不良口感。