菇法自然,原产地选材料,自然烘干,不熏硫。身体那么矜贵,当然要娇养。菇法自然来自浙南庆元,清康熙《庆元县志》载,“庆邑之民,以制蕈(xùn香菇)为业,老者在家,壮者居外,川、陕、云、贵无所不历”。被称为世界的“香菇之源”,浙南的边陲小镇坚持了800多年在做的一件事。这里群山缠绕,冬无严寒夏无酷暑,而昼夜温差却大,适宜菌类生长。
在庆元这片土地上,海拔1000米以上的山峰连绵不绝,地质主要由晚侏罗系火山岩组合阳光充足,空气清新,处处是无公害绿色的农作物。食用菌、毛竹、高山蔬菜、茶叶、甜桔柚、锥栗等这些T然的农作物在庆邑人眼中是那么的理所当然的存在。在外面的世界各种添加剂,各种不真实的进行掺货,各种做浮夸外包装的行业现象的时候,这里,还保留着人与人之间的相互善待与信任。
菇法自然的菌菇,是吃着古法红糖、麦麸粗粮、柞木木屑长大的。香菇采收好,要在阳光充足的日子晒上一天的日光浴,再入室烘烤,这样加工的干香菇色泽好,形态圆整,香气也足。1斤的干香菇大约需要9斤的新鲜香菇烘烤而成。包装采用食品级透明PE材质,摒弃了传统干货刻意排列造型,改变普通存在的行业乱象,全方位呈现真实的产品。坚持平价路线,做吃的起信得过的产品。毕竟,农产品本身,就是一件极其朴素的事。 |