黄远堂糕点

黄远堂糕点，源自1968年传统匠心保密配方，沉淀半个世纪时光下的凤梨酥老味道。外皮酥得掉渣，带着来自新西兰牧场的清新奶香。轻轻掰开，金黄色的馅料呼之欲出，连凤梨纤维都看得清清楚楚。凤梨馅甜中还带酸、浓浓果香味，连着吃3、4颗也一点都不觉得腻，越吃越好吃。

黄师傅，中国台湾糕点师，自小在糕饼店潜心学习烘焙。1968年，黄师傅偶然将凤梨制馅包入大饼，初代凤梨饼由此诞生。后经反复改良，融入日本的桃酥配方，在长时间的研发调试后，黄师傅为新出炉的金黄糕点命名“凤梨酥”。2012年，黄远堂将这份中国台湾传统手工味道带到厦门鼓浪屿，经过50多年的匠心投入，传递给人们更美味更专长的凤梨酥。

时至今日，黄远堂在厦门拥有十余家线下体验门店，将这份温暖记忆的味道传递下去……