酱卤大叔,听大叔的,吃现卤的!肉嫩多髓,精制切割,骨肉紧实,劲道不柴,嚼劲十足,加入独特秘制香辣酱,鱼香醇厚,麻辣适中。酱卤大叔选用牛大骨、牛腩、十余种上好的香辛料一同文火慢炖,终成醇香浓厚、鲜美味足的高汤。
酱卤大叔秘制鱼香辣酱,先喝汤再加酱。制辣大师精心融合三大辣味,香、辣、艳三味一体灵魂辣酱:丘北辣,产自云南丘北,辣而不烈,营养丰富;小米辣,鲜辣入味,开胃爽口;辣椒王,椒色红亮,辣味浓厚回味悠长;茶籽油炒制,自然浓香更健康。