吉庆祥创始于清末1907年,至今已有110余年。百余年时间,四代人的传承成就如今吉庆祥经典火腿月饼,严选食材,匠心老工艺,精心烘焙而成,饼皮酥软细腻,饼馅色泽通透,口口酥软,咸香馥郁,甜咸可口,不油腻,肉香四溢,实为美味。
吉庆祥从源头开始一步步把控,在月饼出厂前要经过层层质量检测关卡,不仅经过吉庆祥自己一套严格的食品质量检测流程,还要经过第三方质量检测机构检验合格后,才上市销售。
滇式月饼是中华糕饼的瑰宝,是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分,其中云腿月饼选用云南特有的“宣威火腿”作为主料,辅以白糖、蜂蜜、猪油、熟面等创制出壳硬金黄、香味独具、甜咸适宜、油润不腻、酥软可口的点心。
吉庆祥通过不断的改进和创新,不断向全国推介滇式糕点,以云腿月饼为代表的滇式糕点ZHI名度得到不断提高,Z终独具一格,成为自成一体的滇式糕点。中华老字号吉庆祥是中华悠久历史的一部分,在这里您经历的是传统,体验的是百年不百年的服务。云南的味道,吃了吉庆祥就知道。 |