蓝翁酒厂依托得天独厚的自然环境,一直坚持釆用茅台镇特有的红缨子糯高粱、本地优质小麦、赤水河水为原料,将千年传统酿酒工艺与现代科学相结合,顺应春、夏、秋、冬的自然交替节律,在一代又一代白酒酿造大师的智慧中升华。
一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒;以端午制曲、重阳下沙、五年陈酿、大师勾调为步调,严守高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒,制曲时间长、储存时间长、生产周期长,这样的三高三长特殊工艺。
蓝翁酒厂坐落于有中国酒都之美誉的茅台镇,厂区毗邻国酒茅台酒厂,与国酒茅台同享得天独厚的土壤、气候、水源、湿度、微生物等等自然条件,品牌自成立以来,备受社会各界人士及合作伙伴青睐,未来,蓝翁将一如既往,秉承“匠人匠心”精神,铸国之酱香,成贵人之金典! |