蓝色烟囱意大利面采用传统研磨工艺,颗粒大,蛋白质含量高。蓝色烟囱食材选用土耳其明媚阳光下优质的杜兰小麦,质地硬,蛋白质含量比磨制面包粉的硬质红春麦还要高,为意大利面食产品至佳的材料。看得见的友机麦麸,带给你T然的营养补充。
蓝色烟囱意面所搭配的调料包中,选用经过风和阳光沐浴的海盐,自然结晶下更有一点简单的滋味;煮面前烧开水的时候先加入海盐,海盐的溶解提高锅中水的沸点。放入面条,盐水环境下让面条的加热更加均匀,每一根面都在相同时间达到劲道口感。