NovaSOL诺惠

NovaSOL诺惠，来自德国的保健品牌。NovaSOL运用专利技术，将姜黄转化为完全水溶性和 pH 稳定的形态。由于其液体微胶束结构，NovaSOL姜黄不仅是一种高XIAO的保健品原料，而且易于添加到食品中。NovaSOL姜黄能产生均匀细腻的混合物，使用小剂量就能获得良好的效果。 NovaSOL姜黄可加入饮料和乳制品中，充分快速溶解，稳定性好，不会产生分层，pH 稳定性范围从大约1.1 - 8.0，从而打到更好的口服生物利用度。

NovaSOL诺惠为营养素提供创新解决方案，被称为“仿生胶束技术”。采用NovaSOL技术，可将脂溶性或不溶于水的成分转化成可溶于水的胶束结构，形成清澈、透明的溶液。胶束为T然结构，大自然为例：牛奶或鸡蛋中存在直径为数十纳米的胶束。胶束形成参与了人体的消化过程，以使脂溶性物质，例如维生素A，D，E和K在体内可吸收。这是脂肪代谢或脂肪消化的基本前提。诺惠胶束在高pH和低pH以及较大的温度范围内均保持稳定。它的直径约为30nm。相对于微乳剂和脂质体，可以在食品（功能食品），化妆品，药​​品领域实现更佳解决方案。