有成斋

有成斋品牌成立于2007年5月28日，隶属于益阳市福星食品有限公司，益阳市福星食品有限公司地址位于益阳，益阳市福星食品有限公司是一家食品制造企业，重点开发生产金丝肉松饼、蔓越莓曲奇、肉松蛋糕、3Q饼、绿豆冰糕等主导产品，是一家以线上线下渠道相结合的新型食品生产企业。

 有成斋蛋黄酥，始创于1913年，店铺原址位于老益阳城关镇二堡附近。斋号前店后坊，是民国时期益阳城里蕞大的一家茶食（糕点）坊。开业伊始，有成斋便礼聘糕点名师，对市场风行的广式、苏式糕点进行改良，推陈出新，其糕点品种一度达到60余种。其中，四季货有鸡蛋糕、广桃酥、西花片、炒米糕、黑芝麻片、荤桃酥、饼干等二十余种；节日货有月饼、年糕、寸金、焦切、酥糖、雪枣、兰花根、元宵、绿豆糕等三十余种。因制作精良，馅精料足，不多时便风行资水流域的湘北地区。除了益阳外，周边的新化、安化、溆浦、汉寿、沅江等地的客商和富户慕名而来，洽购者络绎不绝。

 每到逢年过节，有成斋蛋黄酥必定是时令紧俏商品。据《史说益阳》记载，每逢中秋，有成斋的广式及活油月饼可售300余担，即便如此，其月饼在益阳城还是一饼难求。 有成斋糕点深得益阳百姓青睐，坊间还流传这样一个故事。1938年岁末，益阳县内泉交河一位叫徐绍唐的乡绅派家丁置办一担糕点作为年货，家丁以为只要是糕点便成，于是就在东门口一家南货店采买了回去交差。谁知徐家老爷一尝便知不是有成斋的茶食，大发雷霆，责令家丁重去有成斋排队采买。

 正因为益阳百姓非有成斋糕点不买，所以其生意一直应接不暇，店铺日均营业收入超过2500银元，在益阳南货行号，别无二家。2007年，福星食品于益阳区原址附近建厂，复建“”字号。秉承有成斋蛋黄酥“诚者有成”的精神立业，并参照古法，辅以现代制饼工艺，为银城百姓带来皮薄馅足、古韵悠长的精制月饼。